Philibert (departament Doubs, region Franche-Comté) – nóż neoregionalny; każdy czytający Ferdydurke wie, że Filibert to imię. To odpowiednik naszego „Jasia” z pogranicza francusko-niemieckiego. U nas każdy archetypowy wieśniak to Jaś a tam każdego Jasia na obiad wołają „Philibert!”. Wzór noża ustabilizowany przez nożoroba Francka Souville, dla którego inspiracją miały być tradycyjne noże wszystkich Jaśków z regionu Franche-Comté. Czyli kolejny nóż o proweniencji rolniczej.
Konstrukcja typu „deux clous” (dwa piny), tak samo jak w Capucin czy Montpellier.

(autorem opisu jest: Paproch)